即日起 东莞餐饮经营单位可有序提供限制性堂食服务

东莞市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室

关于做好餐饮服务业疫情防控工作的通告（第19号）

为统筹推进全市新冠肺炎疫情防控和经济社会发展，采取有力措施切实保障好基本民生，满足群众日常生产生活需要，现就做好我市餐饮服务业疫情防控工作有关事宜，通告如下：

一、根据国家和省的工作要求，结合东莞市疫情防控的实际情况，市新冠肺炎防控指挥部决定，自即日起，允许餐饮服务业经营单位有序提供限制性堂食服务。

二、各餐饮服务业经营单位承担疫情防控主体责任，其法人代表（企业负责人）全面负责，必须严格对照市新冠肺炎防控指挥办发布的《餐饮服务业经营单位疫情防控一本通工作手册（第二版）》，制定完善疫情防控工作措施和应急预案，明确疫情防控工作职责，定时清洁消毒，严格内部管理，杜绝从业人员带病上岗。

三、恢复堂食的餐饮服务业经营单位需对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次全面、彻底的清洗消毒。

四、餐饮服务业经营单位要建立堂食顾客可追溯机制，顾客可持“莞e申报”通行码扫码确认后，进入餐饮场所。

五、顾客进入餐饮场所前必须测量体温，体温≧37.3℃或有其他异常症状的，一律不允许进入。各餐饮服务业经营单位一旦发现异常，应立即登记，及时向所在社区（村）或镇街（园区）疾控部门报告，并提醒或协助顾客及时到就近医疗机构发热门诊就诊。

六、各餐饮服务业经营单位应通过减少大堂桌椅摆放、隔桌安排就餐等措施，加大就餐者之间的距离。应确保隔桌用餐人员间隔距离不小于1米；同桌顾客应隔位、错位而坐，面对面距离不小于1米；严禁拼桌用餐；包间（包厢）限开一桌；快餐店采取一人一桌的方式。

餐饮服务业经营单位用餐区应尽量分开设置出入口。严禁人群扎堆聚集，门口排队人员须保持1米以上安全距离。

七、各餐饮服务业经营单位在每桌每批次顾客用餐后，应立即对桌椅进行消毒，再安排下一批次人员用餐，间隔时间不低于10分钟。必须保持用餐场所良好的通风环境。

八、在疫情结束前，餐饮服务业经营单位禁止接待大规模聚餐活动。鼓励实行打包外卖、预约就餐、错峰就餐，结账时优先使用非接触式电子支付方式。

九、各餐饮服务业经营单位禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等违法行为，不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。

十、餐饮服务业经营单位如违反本通告相关规定，经查实一律强制整改并按有关规定处理。请广大市民积极配合并做好监督，举报监督电话：12345热线。其他未尽事宜以市新冠肺炎防控指挥办发布的《餐饮服务业经营单位疫情防控一本通工作手册（第二版）》为准。

本通告自发布之日起实施。

东莞市新型冠状病毒肺炎

疫情防控指挥部办公室

2020年3月13日